SHELIKES - LIFESTYLEBLOG

Vor einigen Tagen erreichte mich wieder ein Päckchen von Yasemin, gefüllt mit süßen Goodies. Worum es bei dieser Aktion genau geht und was alles in der ersten Wundertüte war, könnt ihr hier nachlesen.

Bei Cheebana findet man "handgemachte Mode, Accessoires und fesche Kleinigkeiten in limitierter Stückzahl." Angeboten werden die Produkte bei DaWanda.

Das Highlight dieses Wundertütchens war eindeutig diese kleine Tasche gewesen. Ist das Muster nicht zuckersüß? Marienkäfer, kleine Eulen, Hasen und ein kleines Reh! Der absolute Cuteness-Overkill! :D

Nicht minder putzig sind aber auch die Brosche mit dem Hasen und der Apfelknopf. Die Gadgets sind schon ziemlich kitschig, aber zu mir passen sie! Besonders der Hase, schließlich wurde ich im Jahr des Hasen geboren! Zufall? Ich weiß es nicht! :D

Neben einer Postkarte im fancy Aztekenstyle gab es als Zugabe noch ein paar Sachen von DaWanda, unter anderem das Magazin, wo ich viele neue Shops entdeckt habe, einen Button und einen Zutaten-Aufkleber, den ich leider nirgends gefunden habe, ich hätte mehr davon bestellt!

Liebe Yasemin, vielen Dank für diese süße Überraschung! :)

Der Lachs gehört zu den wenigen Fischsorten, die ich überhaupt esse. Gebraten, als Sushi serviert oder geräuchert, ich mag ihn! Eine neue Variante für mich war nun der Stremellachs. Bisher war er mir nie so richtig ins Auge gesprungen, warum auch immer. Nun stand ich also davor, hatte ihn fest im Visier und musste erst einmal im Handy nachschauen, was es mit diesem Fisch denn auf sich hat, woher er seinen Namen diese Bezeichnung kam. Laut Wikipedia wird dieser Lachs nämlich heiß geräuchert und nicht wie die anderen kalt. Ein schöner Moment, wo man etwas Neues dazulernt! :D

Zutaten

♦ 1 Packung Stremellachs
♦ 1 Schalotte
♦ Cherrytomaten
♦ Mangostücke
♦ Ananasstücke
♦ Pepperoni
♦ frischer Koriander
♦ Limettensaft
♦ Salz & Pfeffer

Zubereitung (1 Person)
Den Lachs vor dem Servieren an der Luft atmen lassen (siehe Verzehrempfehlung auf der Packung).
Die Tomaten vierteln, die Pepperoni in feine Ringe schneiden, gleichsam mit der Schalotte verfahren.
Alle Zutaten für die Salsa in eine Schüssel geben.
Den Koriander waschen und die Blätter abzupfen, zu den Früchten geben.
Nun das Ganze nach Belieben mit Salz, Pfeffer und dem Limettensaft abschmecken und kurz durchziehen lassen.

Passenderweise hatte ich einige Wochen vorher ein tolles neues Rezept entdeckt, was ich unbedingt ausprobieren wollte. Die Zubereitung des ganzen Gerichts habe ich für mich ein wenig optimiert. Ich mag es ja am liebsten fix und simpel, weshalb es auch keine genauen Mengenangaben gibt, da keine Zeit mit Wiegen und Abmessen verschwendet werden soll.

Für regelmäßige Leser ist dieser Tipp jetzt nicht neu, aber bei Lidl haben sie gefrorene Mango- und Ananasstücke ins Sortiment aufgenommen. Im Gegensatz zu den meisten Konservenfrüchten sind diese auch ungezuckert! Ich bin ein riesen Fan dieses Artikels. Der Preis ist top, für 300 g zahlt man 1,59 Euro und erhält auch wirklich 300 g Fruchfleisch. Man muss nicht warten bis die Früchte reif sind, sie sind im Tiefkühler ständig verfügbar und man kann sie auch gefroren genießen, quasi als Fruchteis ohne Zusätze. Lecker!

Den Lachs fand ich auch sehr lecker, warum habe ich ihn erst jetzt entdeckt?? Wenn man eben oft nach Plan einkauft, dann können manche Sachen schon einmal übersehen werden.^^ Das Gericht wird es nun öfter bei mir geben, Vitamine und Proteine, eine ganz starke Kombi in Sachen gesunde Ernährung.

Lustigerweise habe ich dieses Rezept übrigens bei YouTube entdeckt, wo ich normalerweise immer Beautyvideos anschaue... Mittlerweile finden aber immer mehr Koch-Kanäle den Weg in meine Aboliste :)

Schaut noch jemand Kochvideos auf YT? Habt ihr Kanal-Empfehlungen für mich?

Hallo ihr Lieben!

Der heutige Post tanzt ein wenig aus der Reihe, denn es gibt ein buntes Allerlei zu erzählen. :)

Beginnen möchte ich direkt bei euch, meinen treuen Leserinnen und Lesern. Ich habe mit meinem Blog die 1000 Lesermarke bei GFC erreicht und bin einfach sprachlos! Auch wenn es abgedroschen klingt und jeder Blog Ähnliches schreibt, möchte ich mich ganz ganz herzlich bei euch bedanken! Für eure Besuche und tollen Kommentare, eure Tipps, die lieben Worte! Ihr seid unglaublich! Einfach die besten Leser, die man sich nur wünschen kann! Natürlich geht mein Dank auch an alle anderen Leser via Bloglovin, Facebook & Co.! Fühlt euch ganz doll geherzt! Dank euch, gibt es nächste Woche auch wieder ein tolles Gewinnspiel, lasst euch überraschen, es wird herzlich! ♥♥♥

Dann durfte ich im Rahmen meiner Masterarbeit Anfang dieser Woche nach Athen fliegen. Ich war noch nie in Griechenland gewesen und war super aufgeregt, auch wie das Projekttreffen sein würde, wofür mein Betreuer und ich hingeflogen sind. Die Reise war kurz, aber sehr spannend und lehrreich gewesen. Viel von der Stadt haben wir leider nicht gesehen, es ging ja primär um das Meeting und nicht um den Spaß^^. Dennoch speisten wir unter anderem typisch griechisch (es gab Souvlaki) und konnten vor dem Rückflug noch schnell die Akropolis besichtigen.

Besonders toll fand ich persönlich den freien Eintritt für Studenten (der normale Eintritt kostet 12 Euro). :D Falls ihr mal nach Athen kommt, nehmt unbedingt den Studiausweis mit! Leider wurde fast an jeder Ecke gebaut, die Bühnen und Kräne haben das Bild etwas gestört. Dafür hatten wir gutes Wetter und einen wunderbaren Ausblick über die Stadt gehabt. In der Stadt selbst fand ich es nicht so schön, unser Viertel war etwas schmutzig und heruntergekommen gewesen.

Ich liebe Sightseeing dieser Art. Es ist einfach toll zu sehen, was die Menschen damals erschaffen haben, vor so so so vielen Jahren. Geht es euch genau so? Von unserem Hotel aus konnte man die Akropolis auch sehen, besonders nachts, wenn sie beleuchtet war, war das ein grandioser Anblick. Das Museum hätte ich auch gerne noch besichtig, aber unsere Zeit war leider sehr begrenzt gewesen.

Jetzt, wo ich einen guten Überblick über das Gesamtprojekt erhalten habe, indem mein Thema ein kleiner Teil davon ist, werde ich nun auch mit dem Schreiben beginnen. Auf dem Blog wird es daher etwas ruhiger werden, denn nebenbei muss ich auch noch Vorlesungen besuchen und noch die eine oder andere Klausur bestreiten, geschweige denn Sport machen. Nur damit ihr schon einmal Bescheid wisst, wie es in nächster Zeit hier ausschauen wird.

Zum Schluss möchte ich noch über ein feines, kleines Bloggertreffen erzählen, auf dem ich gestern war. Getroffen habe ich mich Sarah und Theresa im Cuperella. Sarah und ihren Blog kannte ich schon länger, nun habe ich sie endlich mal live gesehen. Theresa und ihren Blog habe ich mehr oder weniger erst gestern kennengelernt. Das Treffen war toll gewesen, wir haben viel geredet, gelacht und sogar etwas Sonne getankt. Unser einstimmiges Fazit nach dem Treffen lautete: WIEDERHOLUNGSBEDARF! (Vielleicht sogar mit anderen Bloggern aus dem Raum Aachen?)

Ich ging mehr oder weniger direkt aus der Uni zum Treffen und hatte keine Kamera dabei gehabt, mein Handyakku war auch leer, weshalb ich keine Fotos habe... Dafür findet ihr Fotos auf den Blogs von Sarah und Theresa, dazu zwei ganz toll geschriebene Berichte über den gestrigen Tag. :)) Schaut unbedingt mal vorbei!

So nun werde ich noch ein wenig meine Wohnung aufräumen und mir überlegen, was dieses Wochenende gekocht werden soll. :)

Habt noch einen schönen Abend und ein tolles Wochenende!

Was Musik angeht, bin ich wirklich nicht up to date. Sie hat in meinem Leben keinen Stellenwert, ich war noch nie auf einem Konzert oder Festival gewesen. Ich bin kein Fan eines bestimmten Künstlers. Zu Hause läuft sie bei mir sehr selten. Zum Aufräumen lasse ich lieber einen Fernsehsender nebenbei laufen.

Warum ich euch das alles erzähle? Damit sich niemand wundert, warum manche Titel schon so furchtbar alt sind.^^

Viele Titel z.B. Call Me Maybe sind bei euch schon sicher ausgelutscht, doch ich höre ihn mir immer noch sehr gerne beim Laufen an.

Früher bin ich meistens ohne Musik joggen gewesen, ich empfand es irgendwie als störend, doch mittlerweile wäre es ziemlich langweilig (gerade bei meinen Distanzen), hätte ich keine dabei. Passende Musik spornt einfach enorm an, das habe ich inzwischen erkannt und schätzen gelernt.

Deshalb wollte ich euch heute mal meine Lieblingslieder vorstellen. Wie musikinteressiert ich bin, kann man glaube ich auch an meinem iPod Shuffle erkennen. Von dem einen GB großen Speicher sind gerade einmal 300 MB belegt XD

App: runtastic // Laufgurt

Da ich die genaue Rechtslage bezüglich Verlinkungen zu YouTube nicht kenne, habe ich nur die Titel notiert. Die meisten Songs dürften aber bekannt sein oder? ^^

Capital Cities - Safe & Sound
Diddy - Special Feeling feat. Mika Lett
Bingo Players ft. Far East Movement - Get Up
Sammy Adams - Only One
Ying Yang Twins - Drop
Tinchy Stryder ft N-Dubz-Number One
MGMT - Kids
Kid Cudi - Day 'n' Night
Carly Rae Jepsen - Call Me Maybe
Avicii - Levels

MSW - My Sport Weeks

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
14 km Joggen	Pause	2 Std Fußball	Pause	6,5 km Joggen	Pause	Pause

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
Athen	Athen	Athen	Fechten	Pause	14,5 km Joggen	1)

Sportlich schaute es die letzten beiden Wochen leider etwas mau aus. Ich war ziemlich demotiviert gewesen und hatte absolute Unlust Laufen zu gehen. Woran es genau lag, weiß ich leider nicht. Zu viel zwischendurch habe ich auch noch gegessen, ja ich hatte mich einfach nicht im Griff gehabt...

Naja, nach dem gestrigen Lauf bin ich aber wieder auf dem richtigen Pfad, hoffe ich. Die Sonne schien, ich hatte lange genug nach dem Mittagessen gewartet und es war einfach traumhaft gewesen, so toll, dass ich noch ein wenig länger als geplant gelaufen bin :D Ernährungstechnisch werde ich nun verstärkter auf Low Carb setzen. Zum Frühstück wird es beispielsweise nun auch kaum noch KH geben. Käse-Omlett & Co. am Morgen machen auch schön satt!

Was ist euer Lieblings-Laufsong?

1) wird heute Abend nachgetragen

Low Carb Gerichte sind definitiv lecker, wer da etwas anderes behauptet, macht eindeutig etwas falsch!^^ Und ja, satt wird man davon auch, ganz ohne Nudeln, Kartoffeln und Konsorten.

Aber wie bei jedem LC Gericht, worüber ich poste, möchte ich diesmal schon zu Beginn darauf hinweisen, wem die Sättigungsbeilage fehlt, der fühle sich frei und koche sich einfach eine dazu. In diesem Fall würde ich leckeren Jasmin-Reis empfehlen.
Weil die Speise das Label Low Carb trägt (das gilt aber auch für jedes andere LC Gericht hier auf dem Blog), heißt es nämlich noch lange nicht, dass es sich um ein ekliges "Diätfutter" handelt. Diese Tatsache scheint manchen Lesern nämlich bisher nicht so bewusst gewesen zu sein, weshalb ich noch einmal explizit darauf hinweisen wollte.
Nur weil meine Person so weit es geht auf Kohlenhydrate verzichtet, heißt es auch nicht, dass ich sie verteufeln oder schlecht reden will. Für mich und meinen Körper ist eine tägliche Zufuhr einfach nicht optimal, dass habe ich herausgefunden und bin glücklich über diese Entdeckung! Ich fühle mich jetzt nämlich besser als vorher! :)
Also ihr Lieben keine Panik vor dem Begriff Low Carb hier auf dem Blog und in den Fluchtmodus schalten, die Fotos ohne Beilage beißen nicht und tuen beim Nachkochen auch nicht weh! ;)

Zutaten

♦ 1/2 Pck Seasoning Mix
♦ 200 g Minutensteaks
♦ 2 Salatherzen
♦ 1 Schalotte
♦ 1 Pepperoni
♦ 1 EL Olivenöl
♦ 2 EL Limettensaft
♦ Fischsoße
♦ Sojasoße
♦ 1 EL brauner Zucker
♦ Pfeffer

Zubereitung (1 Person)
Die Minutensteaks in Streifen schneiden und nach Packungsanweisung marinieren. (Wassermenge anpassen!) Für minds. drei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Das Fleisch anschließend nach Anleitung garen. Entweder im Ofen, in der Mikrowelle mit Grillfunktion, in der Pfanne oder auf einem echten Grill, dann würde ich die Steaks allerdings nicht zerkleinern.
Den Salat klein schneiden und waschen. Die Schalotte und Pepperoni in Ringe schneiden.
Die restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren. Genaue Mengen an Fisch- und Sojasoße müsst ihr selber herausfinden. Falls 1 EL von beidem nicht ausreicht, nachwürzen!
Den Salat auf einem Teller anrichten, das Dressing darüber träufeln und das Fleisch darauf geben.

Das Fleisch schmeckt nach der Marinade leicht süßlich und sollte eigentlich etwas rötlicher sein (ich hatte zu viel Wasser verwendet). Leider befinden sich in diesem Mix auch ein paar E-Nummern. Das ist natürlich nicht so toll, falls jemand sehr penibel darauf achtet, kann ich hier keine Empfehlung aussprechen. Wer sich aber nicht so daran stört, dem kann ich dieses Gericht nahe legen. Diesen Geschmack findet man nämlich nicht all zu oft, zumindest ist mir nichts Vergleichbares bekannt.

Diese Fixtüten findet ihr eigentlich in jedem gut sortierten Asiamarkt oder im Internet. Klar sind Fixprodukte mit solchen Inhaltsstoffen nicht der Kracher in Bezug auf eine gesunde Ernährung, aber man isst solche Gerichte ja nicht jeden Tag oder jede Woche, also ich zumindest nicht! Lobo ist übrigens meine absolute Lieblingsmarke, was Fixprodukte angeht und je nach Gericht, kommen viele auch ohne "schlechte" Zutaten, wie Glutamat & Co. aus! (Diesen Tipp habe ich übrigens von einer aufmerksamen Leserin erhalten, danke Tina!:))

Ich wünsche euch einen fabelhaften Start in die Woche!

Einer meiner liebsten Abendessen war bisher Gurke mit Kräuterquark gewesen. Aus Bequemlichkeitsgründen auch immer fertig gemischter Quark aus dem Supermarkt. Am besten fand ich den Chili-Quark von Milram, den meine Supermärkte aber irgendwie leider nicht mehr führen... Ansonsten ist der leichte Frühlingsquark auch nicht schlecht! Die Gurke wurde nur schnell in lange Stücke geschnitten, Packung auf gemacht, fertig war der Abendschmaus.

Seit gestern habe ich allerdings etwas Neues entdeckt. Zwar etwas aufwendiger als das andere "Gericht", aber dafür auch umso leckerer! Das Rezept stammt übrigens vor hier.

Zutaten

♦ 1/2 Gurke
♦ 4 Cherrytomaten
♦ Hüttenkäse
♦ Salat-Kerne
♦ Salz & Pfeffer
♦ frisches Basilikum

Zubereitung (1 Person)
Die Gurke waschen, halbieren und entkernen.
Tomaten waschen und würfeln.
Basilikumblätter ebenfalls wachen und in Streifen schneiden.
Nun die Tomatenstückchen mit Hüttenkäse zusammen mit den Kernen vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Käsemasse auf die Gurkenhälften verteilen und mit dem Basilikum bestreuen.

Hüttenkäse und ich werden noch richtig gute Freunde glaube ich! Ich greife auch immer zum Normalen, nicht zum Fettreduzierten. Erstens schmeckt er viel besser und zweitens spart man eh kaum Kalorien und bei Low Carb ist der Fettanteil ja eh erstmal zweitrangig.

Dieses Gericht schmeckt wunderbar erfrischend und leicht. Man nimmt die Gurke einfach in die Hand und beißt ab, es erinnert mich fast ein wenig an ein Bistro Baguette, nur eben ohne Brot und mit wenigen KH.^^

Die gefüllte Gurke eignet sich natürlich nicht nur als Abendessen für Low Carber wie mich, sondern kann auch prima als Vorspeise serviert werden. Was mir besonders gut daran gefällt, das es gleichzeitig auch vegetarisch ist! Allerdings könnte ich mir auch kleine magere Speckwürfel in der Käsemasse vorstellen, nicht zu viel , nur ein paar. Das werde ich heute Abend direkt ausprobieren, schließlich sind noch alle Zutaten im Hause :D

Wie esst ihr Quark am liebsten?

Mit Früchten oder lieber herzhafter mit Gemüse und Kräutern?

Es gibt direkt noch ein Rezept von EatSmarter. Statt mit Hüttenkäse diesmal mit Ricotta, den ich erst vor Kurzem kennen und lieben gelernt habe. Ricotta kenne ich zwar schon lange, hatte aber bis vor einigen Wochen noch keinen "Kontakt" mit ihm gehabt.^^

Zutaten

♦ 200 g Ricotta
♦ 150 g Frischkäse
♦ Tabasco
♦ 3 Eier
♦ getrockn. Basilikum
♦ Salz & Pfeffer
♦ 3 Frühlingszwiebeln
♦ 2 Knoblauchzehen
♦ Olivenöl
♦ 50 g TK Erbsen
♦ Kirschtomaten
♦ frischer Basilikum
♦ (Speck)

Zubereitung (24 er Tarteform )
Ricotta, Frischkäse, Eier, Tabasco und getrockneten Basilikum miteinander verrühren. Die Erbsen dazu geben. Salzen und Pfeffern.
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und mit einem Messer andrücken.
Beides in Olivenöl anbraten. Den Knoblauch wieder rausfischen.
Die Kirschtomaten waschen, trocknen und halbieren.
Die Form mit Olivenöl bestreichen, die Ricottamasse in die Form geben und mit den Tomaten belegen.
Den Auflauf bei 200°C auf mittlerer Schiene ca. 25-30 Minuten backen.
Nach dem Backen kurz ruhen lassen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Wer mag, kann noch etwas mageren Würfelspeck unter die Masse rühren. Ansonsten ist es wieder ein Low Carb Gericht, dass sogar vegetarisch ist! :D Ich habe gut die Hälfte zu Mittag gegessen und war danach papp satt gewesen. Zu viel des Guten! Aber es war einfach sooo lecker gewesen. Ricotta ist einfach göttlich! Für meinen ersten Versuch hatte ich die Tomaten noch ganz gelassen, aber zu Hälften geschnitten, wären sie eindeutig besser gewesen!

Leider spinnt mein Provider (Uninetzwerk dank Studiwohnheim) ziemlich herum und ich kann viele Blogs nicht mehr öffnen, ohne eine Sicherheitsmeldung zu bekommen. Also eure Seiten werden mir gar nicht mehr angezeigt. Ziemlich nervig, wenn man sich die Beiträge anschauen will oder eure Kommentare beantworten möchte. Hoffentlich bleibt dieser Zustand nicht lange so, viel machen außer Abwarten kann ich leider nicht.

Ich wünsche euch ein hoffentlich sonniges Wochenende! :))

Und falls mein Papa das heute lesen sollte, alles Liebe zum Geburtstag Papa! ❤ :)

Hier bei mir in Aachen sind Lebkuchen bzw. genauer gesagt Printen ganzjährige Dauerbrenner (nicht nur an Weihnachten oder zu Kirmes-/Rummelzeiten). Wer in der Kaiserstadt zu Besuch ist und nach einem Mitbringsel Ausschau hält, kann an ihnen eigentlich gar nicht daran vorbei kommen!^^

Warum ich gerade jetzt Ende April über Lebkuchen schreibe? Weil in gut zwei Wochen Muttertag ist (12.05.2013) und Lebkuchen in Herzform, bunt verziert, mit einer Botschaft versehen, ebenfalls zeitlos sind.

Richtige Lebkuchen selber zu backen erfordert einiges an Zeit. Wer wie ich nicht stundenlang daran herum werkeln möchte, für den habe ich heute eine Alternative. Die Basis bilden Sugar Cookies, ich habe die Optik ein wenig angepasst und sie entsprechend "gewürzt". :)

Zutaten

♦ 2 Tassen Mehl
♦ 1 Tasse Zucker
♦ 1/2 TL Backpulver
♦ 1 EL Kakao
♦ 1 TL Lebkuchengewürz
♦ 1 Prise Salz
♦ 115 g kalte Butter
♦ 1 Ei (M)
♦ 1 EL Milch

Dekoperlen
Zuckerblumen
Puderzucker
1 Eiweiß
Lebensmittelfarbe
Milch / Wasser
Zuckerschrift
Royal Icing Mix

Zubereitung
Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten, zu einer Rolle formen, in Frischhaltefolie einpacken und für 3o Minuten in den Kühlschrank legen.
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Den Teig 0,5 cm dick ausrollen und in die gewünschte Größe bringen. Entweder mit passenden Ausstechern (meine waren 9,5 cm breit) oder bastelt euch aus einem Blatt Papier eine Herzvorlage und schneidet mit einem scharfen Messer drum herum. So könnt ihr auch größere Herzen backen, in diesem Fall würde ich den Teig etwas dicker ausrollen.
Um das Herz später aufhängen zu können, müssen noch zwei Löcher gebohrt werden. Ich habe dafür ein Essstäbchen verwendet.
Die Kekse zehn Minuten backen, nach acht Minuten müssen die Löcher noch einmal vorsichtig nachgebohrt werden, am besten mit einem Holzstäbchen.
Vor dem Dekorieren vollständig abkühlen lassen.
Für meine Herzen habe ich einen fertigen Royal Icing Mix verwendet, da ich ungern mit rohen Eiern arbeite. Wer damit kein Problem hat, der schlägt 200 g Puderzucker mit einem Eiweiß steif.
Eine feste Zuckergussglasur mit Wasser oder Milch angerührt, schaut aber auch schön aus.
Wenn alles gut durchgetrocknet ist, die Herzen mit Bändern versehen.

( Rezeptquelle )

Die Kekse duften wunderbar nach Lebkuchen und die typische braune Farbe (zumindest geht es in die Richtung) habe ich ganz einfach mit Kakao hinbekommen. Schmecken tuen die Kekse auch prima, nur sind sie nicht so lange haltbar, wie echte Lebkuchen. In einer Metalldose gut verschlossen, sollten sie aber eine Woche mindestens halten. Fertiges Lebkuchengewürz solltet ihr eigentlich in jedem größeren Supermarkt finden oder ihr habt bestenfalls noch welches aus eurer Weihnachtsbäckerei über? Falls ihr selber mischen wollt, mein Würzpulver bestand aus Zimt, Sternanis, Nelken, Anis, Muskatblüte, Koriander, Ingwer, Muskatnuss und Kardamom. Bei dieser langen Liste würde ich doch lieber fertiges Pulver bevorzugen? ;D

Das Verzieren der Herzen hat richtig Spaß gemacht, zwar sehen meine Ergebnisse nicht so perfekt aus, wie die vom Jahrmarkt, aber dafür weiß ich, was drin ist und es sind genau meine Farben verwendet worden. Übung macht ja auch den Meister!^^ Falls ihr beim Pati-Versand bestellen wollt, das Porto ist zwar ziemlich hoch, aber sie liefern sehr schnell. Dort führen sie beispielsweise auch große Spritztüllen für Cupcakes und Pralinenhohlkugeln, die man wunderbar füllen und ebenfalls verschenken kann! Wollt ihr dazu auch ein Rezept?

Wem das Backen nicht so zusagt oder dessen Mama vielleicht weiter weg wohnt und ihr euch deswegen an dem Tag nicht sehen könnt. Für den habe ich nun eine zucker- und kalorienfreie Alternative. Natürlich nicht nur für liebe Mamas, sondern auch für alle anderen, die wir gern haben und sich über einen süßen Gruß freuen würden. Falls ihr Lust habt, könnt ihr sogar noch etwas Feines gewinnen!

So könnt ihr mitmachen

♥ Ihr schnappt euch dieses Blanko-Herz und verziert es nach Lust und Laune für einen lieben Menschen

♥ HIER könnt ihr euch eine kleine Anleitung für Photoshop Elements herunterladen, das Herz könnt ihr aber mit jedem beliebigen Grafikprogramm bearbeiten

♥ Schickt euer Werk danach an mich: mail (at) shelikes.de

♥ Einsendeschluss: 12.05.13 | 20:00 Uhr

♥ Unter allen Einsendungen verlose ich dann ein Bamboo Fun S Grafik Tablett

Bitte beachtet außerdem

♥ Der Gewinner wird anschließend per Email benachrichtigt, eure Anschrift werde ich an Wacom weiterleiten.

♥ Ich möchte danach gerne alle Einsendungen auf meinem Blog zeigen, mit eurer Teilnahme gebt ihr also euer Einverständnis dafür ab. Wenn ihr auch einen Blog habt, schreibt mir doch eure Blogadresse dazu, dann kann ich eure Werke verlinken. :)

♥ Damit auch diejenigen ohne Grafikprogramm teilnehmen können, könnt ihr das Herz auch ausdrucken und analog/händisch verzieren und mir ein Foto davon zusenden. (Falls ihr das Tablett gewinnen solltet, erhaltet ihr Photoshop Elements nämlich inklusive! :)) Oder ihr benutzt einfach das online Grafikprogramm Picmonkey. (Danke für den Tipp Sophia!)

♥ Die Teilnahme ist offen für Deutschland

♥ Desweiteren gelten wie immer DIESE Teilnahmebedingungen.

Hier noch einige Inspirationen

Ich freue mich auf viele Einsendungen und wünsche euch ganz viel Spaß beim "Basteln" und viel Glück bei der Auslosung!

♥ ♥ ♥

An dieser Stelle auch noch einmal vielen Dank an Wacom für die Ermöglichung des Gewinnspiels!

Uii uii uii, wir haben ja schon wieder Ende des Monats! Kam irgendwie schneller als erwartet. Ich sollte einfach öfter auf den Kalender schauen, dann entstehen solche "Überraschungen" auch nicht so plötzlich... und man könnte den Post einen Tag vorher vorbereiten.^^

Rückblickend gibt es heute also wieder ein paar Instagrambilder, so langsam finde ich nämlich Gefallen an dieser Art von Posts. :)

Es wurde wieder viel gekocht und neue Rezepte ausprobiert. Seit einer Woche versuche ich fast alle Mahlzeiten unter der Woche kohlenhydratearm zu gestalten und es klappt prima, Käse-Omlett oder Eiweißbrot zum Frühstück-lecker! Ein neuer Favorit aus dem Ofen wurde auch entdeckt, gefüllte Tomaten! Das Rezept dazu kommt eventuell auf den Blog, die Fotos sind nicht wirklich gut geworden, da ich meine Kamera nicht dabei hatte...

Gefüllte Gurken, das erste Bild was über 100 Herzen bei Instagram bekommen hat

Gefüllte Tomaten mit Hack, Mozzarella und Ajvar Soße

Pad Thai

Ein bisschen etwas wurde auch eingekauft, unter anderem im DaWanda Shop Small Treasures, schaut dort mal vorbei, das Sortiment ist zauberhaftst! Die Tarteförmchen habe ich schon bei Facebook gezeigt, sie müssen nur noch eingeweiht werden. Ein Paar ordentliche Ballerinas mussten auch wieder in die Garderobe.

Kleiner Einkauf bei Small Treasure - neuer Lieblingsstempel

Neue Mini-Tarteförmchen von dm

Bei der Glamour Shopping Week zugeschlagen

Ich durfte bei Printic Testfotos bestellen. Die Idee mit den Polaroids finde ich klasse, der Versand war auch fix. Leider finde ich die Qualität der Bilder ungenügend. Die Fotos wurden mit verschiedenen Handys/Kameras gemacht und alle Ausdrucke sind leicht verschwommen, schade! In Athen war ich auch ganz kurz und meine About Me Seite bekam endlich wieder Inhalt.

Testbestellung bei Printic

Ich durfte nach Athen!

An meiner About Me Seite gebastelt

- bei Instagram findet ihr mich unter SHELIKESDE -

Viel Spaß all jenen heute Abend, die in den Mai tanzen!

Wer zu Hause bleibt, kann sich ja HIER kreativ austoben ;)

Gestern war ein wenig der Wurm bei mir drin gewesen... Hoch motiviert diesen Post zu reloaden, mit neuen und besseren Fotos, habe ich fröhlich angerichtet und los geknipst. Das Dessert anschließend verputzt, danach eine gepflegte Runde Fußball spielen gegangen und dann am Abend, als ich den Post vorbereiten wollte, bin ich wie immer die Schar an Bildern durchgegangen und war enttäuscht...

Was habe ich mir da für einen Spökes beim Anrichten geleistet? Wie wäre es mit vorher Planen oder Nachdenken?^^

Wie konnte es dazu kommen? Ich habe einen Verdacht: und zwar ging das Mittagessen schon in die Hose. Geplant war dieses Gericht von Nani nachzukochen, Zucchini wurde eingekauft, den leckeren echten Feta aus Schafsmilch und Fisch. Und genau da lag mein Problem, ich Dummerchen habe Seelachs statt Wildlachs gekauft, muss ich da geträumt haben im Laden... (Kleine Info am Rande: Ich mag eigentlich keinen Fisch - Ausnahmen: Lachs, Thunfisch und Scholle^^)

Schon beim Auftauen kamen leichte Zweifel auf. Irgendwie sieht dieser Fisch seltsam aus. Die Farbe ist ganz anders als sonst... Warum stand auf der Packung eigentlich "praktisch grätenfrei"... Naja er wird schon seine typische Lachsfarbe nach dem Garen erhalten... Erst als ich ihn dann wieder aus dem Ofen holte, fiel es mir (Achtung Wortwitz!) wie Schuppen von den Augen. Es stand ja auch dick SEELACHS auf der Packung drauf. In dem Moment, als ich in die Kühltruhe griff, hat mein Gehirn einfach nicht reagiert. :D Geschmeckt haben die Zucchinis trotzdem und ich habe auch den Fisch gegessen UND keine Gräten erwischt. Zu Hause habe ich IMMER welche abbekommen, während die anderen Familienmitglieder verschont geblieben sind. Nun ja, das Rezept hätte ich euch auch gerne gezeigt, aber auch da stimmte die Optik leider nicht...

Bevor die Misere jedoch angefangen hatte, war ich noch ein paar Kirschblüten fotografieren gewesen und meine zwei aktuellen Lieblingsnagellacke wollte ich euch auch demnächst zeigen. Für letzteres Shooting habe ich Marshmallows als Requisiten gebraucht und wenn die Packung schon mal offen war, wollte ich fix etwas ausprobieren und heraus gekommen sind diese köstlichen Marshmallow-Sandwiches. Die Idee mit der zusätlichen Schokolade kam dann noch von meinem Freund, dem Leckermäulchen.^^
So funktioniert es:
Ihr legt einen Butterkeks in die Mikrowelle, darauf ein Stückchen Schokolade. Das Ganze erhitzt ihr dann für 10 Sekunden. Nun legt ihr einen Marshmallow auf die Schokolade und erhitzt alles noch einmal 10 Sekunden lang. Am Ende legt ihr einen zweiten Butterkeks auf den Marshmallow und fertig ist ein verdammt leckerer Snack!!!
Noch besser sollten über dem Grill oder Lagerfeuer geröstete Marshmallows schmecken. Falls ihr da auch Schokolade verwenden wollt, nehmt direkt Butterkekse mit Schokoüberzug!

Ich freue mich gerade ein bisschen über die Menge an Text. Für so ein kurzes und simples "Rezept" habe ich doch recht viel geschrieben. Das war so auch nicht geplant gewesen. Also was nehme ich aus den Ereignissen nun mit? Fotos lieber etwas besser vorbereiten, bei Texten lieber drauf los tippen!

Damit nicht alles umsonst gewesen war, hier noch eines der Bilder vom Joghurt-Bomben-Shooting (das Dessert selbst, zeige ich besser nicht *schäm*)

Auf dem Weg zum Fußball habe ich zusammen mit meinem Freund noch ein wenig über meinen Geburtstag im Juli fantasiert, ob und wie ich feiern soll. Ich bin jemand, der so etwas sehr rechtzeitig plant, zumal meine Zeit eh sehr knapp bemessen sein wird in nächster Zeit, dank Klausuren und der Masterarbeit. Da wir gerade beim Thema Marshmallows waren, sind wir auch schnell zum Grillen gekommen, bietet sich in einem Sommermonat ja auch an oder?^^ Eine Idee für die Gestaltung der Einladungen schwebt mir auch schon vor. DIESE Sticker wären perfekt!! Dann noch ein paar Bierbänke organisieren, Salate machen, Kuchen backen, Soßen, Grill & Co. bereitstellen und der Rest (Fleisch & Getränke) bringt einfach jeder selber mit. Klingt nach einem guten Plan würde ich sagen. Wenn auf das Wetter noch Verlass wäre, sogar nach einem perfekten! Schauen wir einfach mal, was aus den Fantasien letztendlich wird. :))

Ich wünsche euch einen "wurmfreien" Tag! ;D

Meine Sportberichte laufen ab heute unter einem neuen Namen: Fitness Report gefällt mir nämlich viel besser als My Sports Weeks! :D

Dann kommen wir heute auch mal direkt zum Thema, ohne viel Geplänkel vorher. Im April bin ich insgesamt 103,25 km gelaufen. Weniger als im März, aber immerhin wieder über 100 km - yay!

Ansonsten habe ich in den letzten zwei Wochen zu viel Pause gemacht. Besonders in dieser Woche war ich ganz schön faul gewesen. Zu allem Überdruss hatte ich auch ganz schön viele YOLO-Mahlzeiten (You Only Live Once) gehabt. Mein Freund ist seit einer Woche wieder im Lande und meine Disziplin hatte sich fast vollkommen verabschiedet... Ist auch doof, er brachte TimTams mit, aß andere leckere Sachen... ich wurde schwach und wollte auch und griff beherzt zu. Zu viel Essen macht mich träge, die Uni stresst gerade auch ein wenig => wenig Motivation für Sport. Buh!

Ab morgen werde ich eine persönliche 14-Tage-Low-Carb-Challenge starten, alle drei Mahlzeiten am Tag sollen möglichst kohlenhydratarm sein. Zwischendurch wird auch nicht mehr genascht!!! Bitte keine Sorgen machen, Low Carb heißt nicht No Carb und heißt auch NICHT Hungern. Um Fett zu verbrennen, braucht man auch KH, das weiß ich, aber dafür muss ich nicht extra Nudeln oder so essen. Mein Körper reicht die Menge aus der den Low Carb Gerichten schon aus!

Dann war ich heute seit gut zwei Jahren mal wieder auf einem Fechtturnier gewesen. Richtig Spaß hatte ich ehrlich gesagt nicht durchgehend gehabt. Im Vergleich zur Schulzeit, wo ich einen richtigen Trainer hatte, zwei Mal Training in der Woche hatte und regelmäßig auf Turniere fuhr, war meine Leistung heute wirklich nicht gut gewesen. Klar, viel habe ich auch nicht erwartet, aber es macht mich schon traurig zu sehen, was ich eben früher konnte und wie es heutzutage mit den Fähigkeiten ausschaut (und das meine ich nicht altersbedingt!). Deshalb fahre ich eigentlich auch nicht mehr auf Wettkämpfe, es macht mich nicht nur traurig, sondern auch wütend, weil es mir in diesem "Zustand" eben keinen Spaß mehr macht. Es geht dabei nicht ums Verlieren oder Gewinnen, sondern wie die Gefechte im Einzelnen ablaufen. Auf welche Art und Weise man eben verliert oder gewinnt, vielleicht versteht das ja jemand?

Rückblickend war meine Leistung passabel gewesen, dafür, dass ich nur noch an der Uni fechte und das nicht einmal regelmäßig...

Am Ende haben mein Fechtpartner und ich auch die Wertung für das beste Studentenpaar gewonnen. Belohnt wurden wir mit einer hübschen Medaille, der obligatorischen Urkunde, einer Flasche Sekt und einem Eiweißriegel. In der Gesamtwertung haben wir den 5. Platz gemacht, bei insgesamt zwölf Teams.

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
12 km Joggen	Pause	12 km Joggen	Fußball	Pause	Joggen	Pause

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
12 km Joggen	Pause	Fußball	Pause	Pause	Pause	Fechtturnier

Der nächste Wettkampf auf meinem Plan wird dann der zehn Kilometer Stadtlauf im Juli sein. Für den werde ich jetzt fleißig trainieren! Mein Freund läuft auch wieder an meiner Seite, da bringt das Training noch mehr Spaß! Außerdem soll Sport an der frischen Luft die Kreativität steigern (meine ich mal gelesen zu haben) und Ideen sind beim Schreiben einer Masterarbeit sicher nicht verkehrt! ;D

Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntagabend und einen guten Start in die Woche!

Hip hip hurra! Es kommt weder ein Food- noch ein Fitnesspost! :D Theoretisch wäre mir eine bunte Variation an Blogthemen auch viel lieber, weil ich mich nämlich nicht ausschließlich für Essen und Sport interessiere... aber es hapert leider meist an der Umsetzung. Dennoch möchte ich versuchen den HAPPINESS-Part des Blogs ein wenig auszubauen, ich hoffe, ihr habt nichts dagegen?^^

Ich bin kein Beautyblogger und werde auch nie einer werden. Dafür schminke ich mich einfach zu schlecht und kaufe mittlerweile auch viel weniger Make Up als früher (das Geld wird mittlerweile für Geschirr, Muffinförmchen, Bücher und andere Props ausgegeben^^). Deshalb steinigt mich bitte nicht, wenn ich dieses Themengebiet etwas anders angehe als die Damen vom Fach. Detailgetreue Swatches und genaue Angaben zu Inhaltsstoffen, Preisen und Co. werdet ihr bei mir eher nicht finden...

Heute möchte ich euch also zwei Nagellacke zeigen, die es mir zur Zeit sehr angetan haben. Der erste Lack ist von der Firma Essie und heißt mademoiselle. Er war in der letzten dm Lieblinge Box gewesen und ich mag ihn sehr, auch wenn er kaum deckt. Wenn man keine Lust auf Farbe hat, sich die Nägel aber trotzdem lackieren will, damit sie gepflegt ausschauen, dann ist dieser Lack genau richtig! Ich lackiere die Nägel meist in zwei Schichten (siehe Mittelfinger), das Ergebnis gefällt mir am besten. Leider sind Essie-Nagellacke nicht ganz günstig, ansonsten hätte ich sicher mehr Fläschchen zu Hause stehen.^^

Preiswerter und genau so toll ist der zweite Lack von p2. Meine Lieblingsfarbe heißt 010 little pincess. Die Farbe würde ich als fleischfarbend bezeichnen bzw. als pastelliges helles Pfirsich. Ich liebe liebe diese Farbe! In zwei Schichten deckt der Lack bei mir super und das Beste? Die Farbe passt auch super zu meinem neuen Blazer! Falls ich es schaffe, könnte ich ja mal ein Outfitpost damit machen, sofern ich mich traue und anständige Fotos herauskommen. XD Die p2 Lacke könnt ihr übrigens bei dm oder Budnikowski erwerben.

Ich hoffe, der Post hat euch gefallen? Vielleicht auch denjenigen, die nur wegen der Rezepte hier sind? Seid beruhigt, die Sparte wird sicher nicht vernachlässigt werden, aber ich möchte mich auch gerne weiterentwickeln. Mir ist nämlich aufgefallen, dass ich fast nichts anderes außer Essen hübsch fotografieren kann... und das finde ich schon etwas schade.

Welcher ist euer aktueller Lack-Liebling?

Habt ihr schon das aktuelle Giveaway gesehen? Bis Sonntag könnt ihr noch teilnehmen und ein Grafiktablett von Wacom gewinnen!

Heute gibt es wirklich wenig Text, dafür aber umso mehr Bilder! Nicht so wie beim S'mores Post, wo es genau anders herum war.^^

Die Geschichte zu diesem Dessert ist schnell erzählt, wie schon im ersten Post (deshalb auch reloaded) erwähnt, habe ich dieses Rezept meiner Schwester zu verdanken. Mittlerweile bereite ich es jedoch etwas anders zu und neue Bilder wollte ich schon lange machen. Von meinem ersten gescheiterten Versuch habe ich ja schon erzählt, da ich aber unbedingt mit Kirschblüten shooten wollte, und die Bäume nicht ewig blühen, habe ich die Bombe direkt noch einmal zubereitet und das Ergebnis kann sich diesmal auch sehen lassen oder?

Zutaten

♦ 1 Becher Schlagsahne
♦ 300 g Joghurt (0,1%)

♦ 1 Pck Vanillezucker

♦ 2 EL brauner Zucker
♦ (1TL Vanila*)

♦ frisches Obst
♦ 1 Kaffeefilter
♦ 1 Kaffeefiltereinsatz
*sponsored

Zubereitung (2 Portionen)

Die Sahne mit dem Zucker und dem Vanillezucker steif schlagen. Den Joghurt unterheben. Das Filterpapier in den Kaffeefilter legen, auf ein kleines Auffanggefäß stellen und die Masse einfüllen. Das Ganze für mindestens drei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Das fertige Dessert entweder mit einem Löffel portionieren oder in einen Spritzbeutel mit sehr großer Tülle geben um es aufzuspritzen.
Auf diese Art und Weise läuft das überschüssige Wasser vom Joghurt ab und ihr bekommt eine cremige Masse!
- Ihr könnt auch 500 g Joghurt verwenden, dann reicht das Dessert für vier Personen. Allerdings werden dann zwei Filter benötigt.
- In diesem Fall ist der 0,1% Joghurt wunderbar geeignet, da die Sahne schon einen hohen Fettgehalt besitzt. (Davon abgesehen, schmeckt der Joghurt viel besser als fettreduzierter Frischkäse!)
- Statt dem braunen Zucker und dem Vanillezucker kann man auch einen Teelöffel Vanila verwenden.

Wer sich ein wenig für Bloggeschichte interessiert, HIER findet ihr ein Bild vom alten Post. Wirklich furchtbar oder? Naja es geht noch, sonst hätte ich es wohl gar nicht erst gepostet.^^ Mittlerweile bin ich jedoch an einem bestimmten Punkt angekommen, wo ich solche Bilder nicht mehr poste. Wenn die Fotos nichts werden, dann gibt es eben keinen Post. Auf Teufel komm raus soll nicht mehr gebloggt werden, ist sicherlich im Interesse aller. :)

Das kleine Dessertgläschen war in seinem ersten Leben auch mit einer leckeren Creme gefüllt gewesen. Lidl hat sie ab und zu im Angebot und ich hatte es nur gekauft, weil ich das Gläschen haben wollte, nicht wegen dem Inhalt selbst. XDD Genauso verhält es sich mit dem langen Behältnis für den Eistee. Erkennt jemand diese typische Glasform? Ganz genau, da waren vorher Oliven drin gewesen! Das Himbeerschälchen und den Löffel habe ich übrigens bei XENOS gekauft.

Da ich momentan keinen Fruchtsaft mehr trinke, aber dennoch etwas anderes außer Wasser haben möchte, süße ich meinen Früchtetee gerne mit Steviatabs, die es mittlerweile in jedem Supermarkt geben sollte. Der Steviageschmack harmoniert einfach hervorragend mit den Teearomen. Besonders lecker finde ich übrigens den losen Cranberry-Erdbeer Tee der Marke Das gesunde Plus, die es bei dm im Sortiment gibt.

Mittlerweile hat sich mein Provider auch wieder etwas beruhigt, sodass ich immer öfter eure Blogs wieder besuchen kann, um euch dort zu antworten. Antworten auf dem eigenen Blog zu verfassen, sofern es keine Frage ist, die für andere auch von Interesse sein könnte, davon halte ich nicht viel. Man kann ja von niemandem verlangen, ständig zurückzukehren, nur um zu schauen, ob geantwortet wurde... oder?

Morgen ist auch schon wieder ein Feiertag! Habt ihr etwas Schönes geplant? Wenn nicht, dann bastelt doch ein Lebkuchenherz und nehmt an der Verlosung teil. :)

Gestern packte mich eine unbändige Lust etwas zu Backen. Etwas Kleines sollte es sein, kleine Happen, passend zu einer Tasse Kaffee oder einem Kakao. Also suchte ich schnelle und leichte Rezepte heraus, lud zwei Freundinnen ein und legte los.

Meine Low Carb Challenge musste erst einmal pausieren, doch dazu erzähle ich am Sonntag etwas mehr!

Als echtes Mädchen habe ich natürlich alles schön in Rosa/Weiß dekoriert, schließlich sollte das Auge auch mit essen. ;)

Der kleine Sweettable wäre vielleicht auch etwas für den kommenden Muttertag oder? Sind mehr als drei Personen anwesend, einfach die Menge für die Cheese-Cakes und die Muffins verdoppeln!

Zutaten (3 Cakes)

♦ 1 Blatt Gelatine
♦ 3 Mini-Cookies

♦ 150 g Frischkäse

♦ 25 g Kuvertüre
♦ 1 Schuss Milch

♦ 1 EL brauner Zucker

Zubereitung (Mini Choco Cheese Cakes)

Die Gelatine einweichen.
Kuvertüre schmelzen. (Mikrowelle)
Frischkäse mit der Milch und dem Zucker verrühren.
Die Gelatine in einem Topf erwärmen/auflösen, vom Herd nehmen.
Nun langsam die Frischkäsemasse Stück für Stück in die Gelatine einrühren.
Die Förmchen mit einem Keks auslegen und die Masse darüber geben.
Nun einen kleinen Klecks geschmolzene Schokolade darüber geben und mit einem Zahnstocher ein Muster "malen".
Die Cakes anschließend für minds. vier Stunden in den Kühlschrank stellen.

Zutaten (3 Tulpen)
♦ 35 ml kalter Espresso

♦ 30 g Dinkelmehl
♦ 35 g Speisestärke
50 g flüssige Butter

♦ 1 TL Backpulver

♦ 1/4 TL Natron
♦ 35 g brauner Zucker

♦ 1 Prise Salz
♦ 1 Ei

♦ 150 g Frischkäse
♦ 1 Pck. Vanillezucker
♦ 1,5 EL Puderzucker
♦ 1 Schuss Amaretto

♦ (Kakaopulver zum Bestäuben)

Zubereitung (Espressomuffins mit Frischkäsehaube)

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Alle Zutaten für den Teig mit einem Quirl verrühren. Der Teig ist sehr flüssig!
Den Teig in die Förmchen füllen. Falls ihr normale Muffinförmchen verwendet, reicht die Menge für ca. 5-6 Muffins.
Die Muffins auf der mittleren Schiene ca. 16 Minuten backen.
Währenddessen die restlichen Zutaten miteinander verrühren, in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.
Nach der Backzeit die Frischkäsecreme auf die Muffins spritzen (die Muffins sollten schon fast gar sein) und noch einmal 7 Minuten weiter backen.
Abkühlen lassen.
Die Creme kann auch mit einem Löffel auf die Küchlein verteilt werden.
Statt der Kakaorose kann man die Hauben auch mit etwas Kakaopulver bestäuben.

(Quelle)

Zutaten (18 Gugl)

♦ 50 g flüssige Butter
♦ 60 g Creme fraîche
♦ 1,5 TL Kakaopulver

♦ 50 g Puderzucker

♦ 1 Pck. Vanille Zucker
♦ 1 Ei (L)

♦ 50 g Dinkelmehl
♦ 30 g gemahlene Mandeln

♦ Kuvertüre
♦ Candy Melts

Zubereitung (Schoko-Mandel Gugl)

Alle Zutaten mit einander verrühren.
Die Masse in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und den Teig in die Form füllen.
Die Silikonform etwas rütteln, damit sich der Teig gut verteilen kann.
Die Gugl bei 200°C im unteren Drittel ca. 12 Minuten backen. (Stäbchenprobe)
Abkühlen lassen, danach aus der Form holen.
Die Kuvertüre / Candy Melt Drops in der Mikrowelle schmelzen.
Die flüssige Schokolade in die Förmchen füllen und die Gugl wieder in die Form legen.
Alles für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, danach sollte die Schokolade fest sein.

(Quelle)

Mein Teegefäß aus dem letzten Post diente mir diesmal als Vase. Mal schauen, was als nächstes hinein gefüllt wird, Milch könnte ich mir auch sehr gut darin vorstellen. :D
Den Sweettable habe ich übrigens auf einem LACK Beistelltisch angerichtet. Es war ja eine kleine Runde und ich hatte keine Lust in die Etagenküche meines Studiwohnheims zu gehen. Ich freue mich schon wirklich auf meinen nächsten Umzug, wenn es dann einen richtigen Tisch geben wird!^^
Meine Backlust habe ich jetzt auch erst einmal gestillt, zumindest was die "Süß"-Fraktion angeht. Es liegt noch ein herzhaftes Rezept hier auf meinem Tisch, das ich schon eeewig nachbacken wollte. Mal schauen, wann ich Zeit dafür finden werde. Momentan bin ich auch auf der Suche nach Low Carb Backrezepten. Ich wurde auch schon fündig, allerdings sind die Zutaten nicht gerade billig... also kommen sie erstmal auf die Wunschliste! Einen Lesetipp zu Low Carb Food findet ihr übrigens HIER.

Bezugsquellen

Candy Melts
Collagen App

Pralinenförmchen : REWE

Kakaorosen : Dr. Oetker

Da ist der diesjährige Muttertag auch schon wieder vorbei, ich hoffe, ihr konntet einen schönen Tag mit eurer lieben Mama verbringen? Meine wohnt ja leider sehr weit weg und da wo sie lebt, ist auch erst am 12. August Muttertag. Nun könnt ihr gerne spekulieren oder raten, wo das wohl sein mag? ;D

Wie versprochen, zeige ich euch heute alle Einsendungen zum letzten Gewinnspiel. Eure Kreationen sind richtig klasse geworden! Gut habe ich den Preis ausgelost, ich hätte mich sonst gar nicht entscheiden können, welches ich am schönsten finde!

Ausgelost wurde per Zufallsgenerator, die Losnummern wurden nach Eingang eurer Emails verteilt. Zum Gewinn darf ich Dami gratulieren! Noch einmal herzlichen Glückwunsch und ganz viel Spaß mit deinem Preis! :))

Auch möchte ich mich noch einmal bei allen Teilnehmern bedanken! Schön, dass ihr mitgemacht habt. Danke auch noch einmal an Wacom für die Bereitstellung des Preises und der Vorlage.

Jetzt wünsche ich euch viel Spaß beim Anschauen und einen famosen Start in die Woche!

Zur Zeit ist dieser TAG ja ziemlich populär und ich als TAG-Muffel möchte diesmal auch mitmachen. Ich wurde zwar von niemandem speziellen getagged, aber ich schaue ihn mir selbst sehr gerne auf YouTube an und lese ihn auch gerne auf anderen Blogs, weil man so viele kleine Details über die Person erfahren kann. Da meine About Me auch nicht gerade mit Infos überquellt, dachte ich mir, dass es doch eine schöne Ergänzung ist, falls ihr etwas mehr über mich erfahren wollt! :)

Also habe ich fleißig 50 Fakten gesammelt und niedergeschrieben. Statt den Post mit Bilder von meiner Wenigkeit zu schmücken, möchte ich lieber ein paar schöne Kirschblütenfotos zeigen, die ich letztens gemacht habe. Ich hatte mir ja vorgenommen, vermehrt andere Motive (außer immer Essen) zu fotografieren.^^

1. Ich finde Jamie Oliver super, habe aber bislang keines seiner Kochbücher.
2. Ich wurde in Thailand geboren.
3. Meine LKs waren Deutsch & Geschichte.
4. Wenn ich über die Haut einer Tomate streiche bekomme ich Gänsehaut.
5. Ich schaue am liebsten Horrorfilme und Martial Arts.
6. Meine linke Wade ist dicker als die rechte.
7. Ich bin gegen Bambus allergisch.
8. Ich finde es schrecklich, wenn jemand gähnt und sich nicht die Hand vor den Mund hält!
9. Mehr Ordentlichkeit könnte mir nicht schaden...^^
10. Fußball und Eishockey hätte früher ich gerne im Verein gespielt.

11. Ich habe noch nie Tequila getrunken...
12. ... Oder geraucht, nicht einmal an einer Zigarette gezogen.
13. Mein schwarzer Lieblingstee ist Ceylon Assam.
14. Von meinem ersten richtigen Gehalt kaufe ich mir eine Kitchen Aid!
15. Ich hatte ein Meerschweinchen namens Pucki.
16. Ein kleines Aquarium hatte ich ebenfalls.
17. Meine Lieblingstiere sind aber Katzen.
18. In Klausurphasen werde ich soziophob.
19. Alleine Zugfahren löst in mir Unwohlsein aus...
20. Gelb ist meine Lieblingsfarbe.

21. Ich war als Kind strohblond und wärs am liebsten immer noch.
22. Als Kind wurde ich einmal von einem Affen gebissen.
23. Ich nahm eine Zeit lang Fagottunterricht.
24. Ich kann Einrad fahren.
25. Naruto ist mein Lieblingsanime.
26. Mir wurden schon zwei Fahrräder geklaut...
27. Meine beste Freundin hat genau zwei Monate nach mir Geburtstag.
28. Ich habe auch mal Handball im Verein gespielt.
29. Turnstunden im Sportunterricht fand ich furchtbarst.
30. In der Mittelstufe hatte ich eine GFX Homepage.

31. Ich habe noch alle Weisheitszähne plus einen extra.
32. Mein Lieblingsbuch ist Das Bildnis des Dorian Grey.
33. Ich besitze einen Führerschein, bin aber seit 6 Jahren kein Auto mehr gefahren.
34. Ich werde schnell reisekrank, besonders im Flugzeug.
35. Ich gehe nur zur Glamour-Shopping-Week zu Starbucks.
36. Ich gehe keine fünf Mal im Jahr ins Kino.
37. Zum Frisör gehe ich vielleicht zweimal jährlich.
38. Wenn ich zu wenig trinke werde ich mürrisch.
39. Genauso wenn ich den halben Tag verschlafe.
40. Ich wurde auch schon einmal von einem Baby-Skorpion gestochen.

41. Mein Lieblingsfilm ist dennoch Forest Gump.

42. Tanzfilme wie Step Up oder Honey mag ich auch gern, Dirty Dancing finde ich grausamst.

43. Französisch klingt wunderbar in meinen Ohren, schade dass ich es nicht sprechen kann.

44. Ich gebe lieber Geld für Technik aus als für Kleidung.

45. Ich habe über 100 Ohrringe.

46. Ich habe keine Angst vor Spinnen, Mäusen und Co., nur vor Schlangen habe ich großen Respekt.

47. Ich wollte zuerst Süd-Ost-Asien-Wissenschaften studieren.

48. Früher habe in Zeitschriften immer die Horoskope gelesen und Kreuzworträtsel gemacht.

49. Ich mag keine reifen Nektarinen, Birnen und Mangos. Sie müssen bei mir noch knackig sein.

50. Meine liebste Person der Welt ist meine Schwester.

Wie immer tagge ich jeden, der auch Lust hat mitzumachen!
Oder habt ihr auch schon mitgemacht? Dann lasst mir doch einen Link da!

Eure Kommentare zu den 50 facts about me waren ja richtig lieb gewesen! Mit so viel Resonanz hatte ich überhaupt nicht gerechnet! Danke schön ihr Lieben! Am WE werde ich euch antworten und mir eure Fakten durchlesen!

Momentan bin ich wieder am Lernen, für meine aller letzten Klausuren im Studium. Juhu! Das Lernen an sich ist ja nicht schlimm (vom ollen Fach mal abgesehen^^), aber ich lerne diesmal für zwei Fächer parallel und das mag ich ganz und gar nicht!!! Aus diesem Grund möchte ich mich für die nächsten Tage auch erst einmal abmelden.

Bevor ich mich in meine Lernhöhle einschließe, habe ich aber noch ein leckeres Rezept für euch! Noch vom Backvirus infiziert gewesen, habe ich endlich die lang angeschmachteten Pop-overs gebacken. Ich habe es vorsichtshalber einmal auseinander geschrieben, denn man könnte es durchaus auch anders lesen... XD

Zutaten

♦ 1,5 Tassen Milch
♦ 3 Eier
♦ 1,5 Tassen Dinkelmehl

♦ 3/4 Tassen geriebener Edamer

♦ 1 EL getrockneter Schnittlauch
♦ eine Prise Muskatnuss
♦ etwas Pfeffer
♦ Butter für die Förmchen

Tasse in Gramm umrechnen:

-> KLICK

Zubereitung (11-12 Stück)

Die Milch erwärmen und wieder etwas abkühlen lassen.
Die Muffinform einfetten.
Die Eier richtig schön schaumig schlagen. (Das dauert ein wenig.)
Nun Milch und Mehl zu den Eiern geben, kurz verrühren. Danach den Käse und den Schnittlauch unterheben. Etwas Käse übrig lassen. Mit Pfeffer und Muskat würzen, noch einmal durchrühren.
Die Masse 3/4 hoch in die Förmchen füllen und mit etwas Käse bestreuen.
Alles bei 200°C ca. 18 Minuten lang backen, anschließend den Ofen auf 150°C runterstellen und 6-8 Minuten weiter backen.
Achtung: Während des Backens nicht die Ofentür öffnen.
Die Popovers warm servieren!

Quelle

Die perfekte Backform für Popovers wäre eine hohe Form, damit der Teig nach oben wandern kann und dann richtig schön überploppen kann (daher auch der Name). :) Beispielsweise könnte ich mir die DRÖMMAR Form von IKEA sehr gut dafür vorstellen. Ich hätte sie auch verwendet, hätte ich diese Aluförmchen nicht gehabt. Die Förmchen hatte ich schon vor Ewigkeiten bei ebay bestellt gehabt und sie mussten endlich eingeweiht werden.

// Hihi, wie eine Schnecke ohne ihr Haus^^ \\

Die Brötchen sind richtig schön fluffig, genau so, wie ich sie mir vorgestellt habe! Göttlichst! Dank Dinkelmehl auch gut für mein Gewissen, hihi. Falls man sie etwas später verputzen möchte, empfehle ich sie vorher noch kurz in der Mikrowelle zu erwärmen, so ca. 20-30 Sekunden lang bei voller Leistung. Aber frisch sind sie doch am besten. Wer lieber frischen Schnittlauch mag oder zu Hause hat, kann natürlich auch den verwenden! Statt Edamer könnt ihr selbstverständlich auch zu eurem Lieblingskäse greifen. Meine nächsten Backprojekte habe ich auch schon geplant! Unter anderem möchte ich nämlich noch bei DIESEM Blogevent teilnehmen! :) Macht doch auch mit, wenn ihr Lust habt? So, dann kommen wir mal zum Ende!

Schöne Pfingsten wünsche ich euch! Wir hören uns in zwei Wochen wieder!

Einmal kurz muss ich mich doch noch melden, der Fitness Report steht ja diese Woche noch aus!

Nach dem Fechtturnier vom 05. Mai hatte ich gemeinsten Muskelkater gehabt. Beim Fechten werden doch ganz andere Muskelpartien angesprochen als beim Joggen oder Fußball spielen. Selbst beim Fechttraining scheine ich diese Stellen nie wirklich so zu belasten, dass sie sich an diese Belastung gewöhnen. Was heißt das nun? Beim nächsten Training mehr Anstrengen!^^

Muskelkater vergeht ja normalerweise nach drei Tagen schon, aber ich hatte noch andere Schmerzen im linken Unterschenkel gehabt, weshalb ich sportlich pausieren musste. Selbst auf Hometraining, Sit Ups & Co. hatte ich keine Lust gehabt. Solche Einschränkungen machen mich einfach immer total down... Das war auch einer der Gründe, warum ich die Low Carb Challenge eingestellt habe.

Diese Woche war dafür umso besser! Ist ja nach so einer schwachen Woche auch nicht schwer.^^ Ich war viel Laufen gewesen und habe die LC Challenge auch wieder auf genommen, diesmal erfolgreich! Yay! Seit Montag halten sich die Kohlenhydrate ziemlich in Grenzen bei mir. :)) Mal schauen, wie es nächste Woche, so kurz vor den Klausuren weiter gehen wird.

Meinen Laufplan, den ich ja eigentlich nicht wirklich habe, außer minds. drei Mal die Woche zu gehen, habe ich auch geändert. Die Strecken sind dank Zeitmangel kürzer geworden. Ich weiß ja, dass ich mehr kann, aber selbst 6 km sind besser als gar nicht. Da ich nun fast jeden Tag laufen gehe, habe ich das Tempo auch gedrosselt, damit die Beine nicht so lahm sind am nächsten Tag und ich muss sagen, das hat doch recht gut geklappt!

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
Muskelkater	Muskelkater	1 Std Fußball	6 km	Pause	Pause	Pause

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
12 km Joggen	6 km Joggen	1 Std Fußball	Pause	7 km Joggen	8 km Laufen	7,5 km Joggen

30 DAYS SQUAT CHALLENGE

Day 1	50 Squats	Day 16	Pause
Day 2	55 Squats	Day 17	150 Squats
Day 3	60 Squats	Day 18	155 Squats
Day 4	Pause	Day 19	160 Squats
Day 5	70 Squats	Day 20	Pause
Day 6	75 Squats	Day 21	180 Squats
Day 7	80 Squats	Day 22	185 Squats
Day 8	Pause	Day 23	190 Squats
Day 9	100 Squats	Day 24	Pause
Day 10	105 Squats	Day 25	220 Squats
Day 11	110 Squats	Day 26	225 Squats
Day 12	Pause	Day 27	230 Squats
Day 13	130 Squats	Day 28	Pause
Day 14	135 Squats	Day 29	240 Squats
Day 15	140 Squats	Day 30	250 Squats

Neben dem Laufen möchte ich mich zusätzlich an dieser Squat (Kniebeugen) Challenge versuchen. (Ich habe sie schon auf diversen Fitspo-Instagram-Profilen gesehen und einfach mal abgetippt, die genaue Quelle kann ich euch leider nicht nennen). Der Plan klingt wirklich hart!!! Aber ein knackiger Po ist ja durchaus erstrebenswert! Außerdem mache ich momentan kein Krafttraining, da ist diese Übung zum Muskelaufbau perfekt und man muss den Körper ja auch fordern! Nebenbei werde ich noch ein paar Übungen für den Bauch machen, je nach Motivation.^^

Wenn ihr wollt, macht doch auch mit!

Wem das zu viel für den Anfang ist, der kann ja einfach immer die Hälfte machen! :))

Nach unserem ersten Blogger-Treffen haben Sarah, Theresa und ich beschlossen, dass wir das unbedingt wiederholen müssen!

Für unser nächstes Zusammenkommen haben wir den 29. Juni ausgeschaut. Bei einem gemeinsamen Frühstück in der Aachener Innenstadt (Ort & Zeit werden noch bekanntgegeben) möchten wir diesmal auch andere Blogger einladen sich uns anzuschließen.

Wenn ihr Lust und Zeit habt andere Blogger aus der Region persönlich kennenzulernen, sich nett zu Unterhalten (bestimmt nicht nur über das Bloggen ;)) und lecker zu Essen, dann schreibt einem von uns doch einfach eine Mail, damit wir genügend Plätze reservieren und euch auf dem Laufenden halten können.

Damit der Rahmen nicht gesprengt wird und die Gemütlichkeit gewährleistet bleibt, haben wir uns außerdem überlegt, dass wir nicht mehr als 15 Personen sein sollten.

Selbst wenn ihr an diesem Tag nur wenig Zeit haben solltet, dann schaut doch trotzdem auf eine Tasse Kaffee vorbei! :)

Wir freuen uns auf euch und sind gespannt,

welche Blogger sich hier sonst noch so in der Gegend herum tummeln!^^

Es muss ja nicht immer Kino sein und bei mir schon gar nicht. Meine Besuche im Lichtspielhaus pro Jahr kann man locker an einer Hand abzählen.^^ Nicht das ich allgemein Filmen gegenüber abgeneigt bin, aber so viel Geld für einen Film auszugeben, der einen später vielleicht enttäuscht, dafür bin ich wirklich zu geizig. Da lädt man sich lieber die beste Freundin ein, leiht sich eine DVD aus und macht es sich Daheim gemütlich. Den kulinarischen Teil eines solchen Filmabends möchte ich euch heute präsentieren.

Chips, Tacos & Co. sind für mich ja momentan tabu. Obwohl Tacochips mit heißem Käsedip wirklich köstlich sind und Popcorn auch nicht zu verachten ist, gibt es doch tolle und gesunde Alternativen! Beispielsweise Gemüsesticks mit Quarkdip. Ruck zuck angerührt und genauso lecker!

Für Kräuterquark benötigt ihr:

Magerquark, einen Schuss Milch, gemischte Kräuter (TK-Produkt), Salz und Pfeffer

Alle Zutaten mit einander verrühren. Fertig!

Für den würzigen Ajvar-Dip verrührt ihr wiederum etwas Quark mit einem Esslöffel Ajvar und schon ist der nächste Dip zum Verzehr bereit!

Jetzt müsst ihr nur noch euer Lieblingsgemüse zu Sticks schneiden und der Filmabend kann beginnen. Ich hatte Gurke und Karotten im Angebot, super eignen sich beispielsweise auch Paprika, Stangensellerie oder Apfelspalten (dann aber am besten ohne Dip^^).

Etwas Süßes darf natürlich auch nicht fehlen. Zu Trinken gab es zuckerfreie Zitronenlimonade, bei der ich den Zucker einfach durch Xucker Light ersetzt habe. Für meine Freundin habe ich noch etwas Popcorn zubereitet, oh ja, ich habe auch ein Herz für Nicht-Low-Carber ;) Das war übrigens ein Spaß, bitte nicht falsch verstehen.

Als Krönung des Ensembles tischte ich allerdings Low-Carb-Schoko-Muffins auf. Mein aller erstes LC-Gebäck, dass ich ausprobiert habe, nachdem ich mich mit Xucker, Mandelmehl und Konsorten eingedeckt habe. Die Rezeptidee dazu habe ich übrigens von HIER.

Zutaten

♦ 55 g weiche Butter
♦ 35 g Xucker
♦ 35 g Xucker light

♦ 3 Eier (M)

♦ 93 g Mandelmehl
♦ 1 TL Vanilla
♦ 1/2 TL Backpulver
♦ 1/2 TL Natron
♦ 1 TL Stärke
♦ 60 g Frischkäse 13 %

♦ 25 g Schokolade 85 %

Zubereitung (6 Muffins)

Die Schokolade raspeln und beiseite stellen.
Butter mit den Xuckern verrühren, die Eier dazu geben und schaumig schlagen.
Nun die restlichen Zutaten dazugeben, alles miteinander verrühren, am Ende die Schokoflocken unterheben.

Den Teig in die Muffinförmchen füllen und bei 170°C Ober-/Unterhitze im unteren Drittel für 18-20 Minuten backen (Stäbchenprobe).

Die Muffins sind richtig lecker geworden! Sehr fluffig und man könnte direkt alle auf einmal aufessen!^^ Trotz low carb sind die kleinen Dinger dennoch ziemlich gehaltvoll. Pro Stück verdrückt man auch schon mal eben ca. 223 kcal! Aus diesem Grund habe ich den Rest auch eingefroren und werde jeden Einzelnen genüsslich verspeisen. Dank der teuren Zutaten sollte man sie eh nicht verschlingen, sondern wirklich genießen!^^

Sind euch die tollen Förmchen aufgefallen? Die hübschen Strohhalme und die Snackboxen? Allesamt stammen aus dem Shop minidrops. Dort findet man viele schöne Dinge zum Thema Party & Co. Wabenbälle, Konfetti, Besteck, Pappbecher und wie eben schon erwähnt, auch süße Backförmchen, die ich als Dipschälchen umfunktioniert habe. Dank der Beschichtung war das kein Problem gewesen.

Die Preise sind angemessen und was ich besonders toll finde, dass der Versand nur 3,90 Euro beträgt. Das die Artikel liebevoll verpackt waren, sollte auch nicht unerwähnt bleiben!

Nun kommt das Beste! Die liebe Shopbetreiberin Kerstin hat mir nämlich einen 25 Euro-Gutschein für euch zur Verfügung gestellt, mit denen ihr allerhand Schönes einkaufen könntet!

So könnt ihr teilnehmen:

Hinterlasse einen Kommentar unter diesem Post, in dem du mir verräts, was du dir von dem Gutschein bestellen würdest. Hier der LINK zum Shop.

Extralose:

♡ Ihr gebt der minidrops-Facebookseite ein Däumchen.

♡ Ihr teilt den entsprechenden Post auf meiner Facebookseiteöffentlich.

♡ Ihr twitter das Gewinnspiel, vergesst bitte nicht meinen Namen @shelikesde zu erwähnen.

♡ Ihr verlinkt das Gewinnspiel in eurer Sidebar. Das letzte Bild dürft ihr gern Querverlinken. Dann bitte den Link dazu schreiben.

Vermerkt die Extralose bitte ehrlich in eurem Kommentar! Insgesamt kann jeder also fünf Lose sammeln!

Das Gewinnspiel ist offen für Deutschland und Österreich, evtl. Versandkosten trägt der Gewinner.

Das Gewinnspiel endet am 16-06-13 um 20:00 Uhr.

Alle weiteren Regeln zum Gewinnspiel könnt ihr HIER nachlesen.

Ich drücke euch die Daumen und wünsche viel Spaß beim Stöbern!

Cheebana Wundertüte

Mango-Ananas Salsa mit Stremel-Lachs

1001 | Athen | Bloggertreffen

Favorite Running Songs | MSW [CW 15 & 16]

MSW - My Sport Weeks

[Low Carb] Roast Red Pork mit Salat

Healthy Dinner: Gefüllte Gurken

[Low Carb] Ricotta-Auflauf mit Tomaten

Mother's Day Special with an awesome Giveaway

Best of Instagram #3

[Sweet Cravings] Microwave S'mores

Fitness Report CW 17 & 18

Mademoiselle & Little Princess

Joghurt Bombe [reloaded]

Mini Sweet Table || Kaffeetafel

Eure Lebkuchenherzen

Cherry Blossoms & 50 facts about me

Popovers with Edam & Chives

Fitness Report CW 19 & 20

Einladung zum Blogger Breakfast in Aachen

Healthy DVD Snacks & Giveaway